Need kalakotletid on jäänud suurel kalavõistlusel napilt teisele kohale ja on olnud meeldivaks üllatuseks paljudele maitsjatele. Kotlettides sisalduv suitsujuust annab neile mõnusa suitsuse maitse.
Kotleti taigna valmistamiseks aja kala läbi hakklihamasina ja haki sibul. Lisa hakklihale sibul, muna suitsujuust ja till ning sega ühtlaseks massiks. Lisa soola ja pipart. Vormi jahu abil taignast sobiva suurusega pätsikesed ja prae pannil.
Vaja läheb:
500 g lõhefileed
1 sibul
2 muna
1 peotäis suitsujuustu
2 peotäit tilli
soola
pipart
nisujahu
Kotleti taigna valmistamiseks aja kala läbi hakklihamasina ja haki sibul. Lisa hakklihale sibul, muna suitsujuust ja till ning sega ühtlaseks massiks. Lisa soola ja pipart. Vormi jahu abil taignast sobiva suurusega pätsikesed ja prae pannil.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar