neljapäev, 9. märts 2017

Pasta Bolognese

See on imeline Itaalia hõnguga pastaroog, mida pole raske valmistada ja see maitseb (peaaegu) kõigile. Selle pasta juures on hea see, et see maitseb suurepäraselt ka järgmisel päeval.





Vaja läheb: 

1200 g purustatud konserveeritud
 tomateid 
2 küüslauguküünt 
1 suur sibul 
soola, pipart 
4 tl suhkrut 
3 porgandit 
600 g hakkliha 
500 g spagette


Aseta purustatud tomatid pannile podisema, lisa küüslauk, hakitud sibul, sool, pipar ja suhkur. Lase pool tundi podiseda, lisa riivitud porgandid.Seejärel prae ja maitsesta hakkliha ning lisa ka see tomatisegule. Pane teises potis spagetid keema ja keeda vastavalt pakis olevale ajale, kurna ning sega kastmesse. Soovi korral serveeri parmesaniga. 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar