kolmapäev, 26. oktoober 2016

Teistmoodi peekoni- juustu pirukad

Need on super mõnusad ja ülihead korvikesed, mis on meie enda suured lemmikud ja hommikusöögiks ideaalselt sobivad. Need valmivad väga lihtsalt ja kiirelt ning sai millest korvikesed tehtud on, on väga krõbedad.



Vaja läheb:

9 viilu saia
3 viilu peekonit
Veerand sibulat
Õli
2 muna
140ml piima
30g juustu
Peterselli
Soola, pipart


Lõika saiast klaasi või ringikujulise eseme järgi ringid (saia valge osa ulatuses) ja rulli õhemaks. Määri muffinipann õliga kokku j aseta igasse pesasse üks ringikujuline saiatükk nii et moodustuks väike kauss. Küpseta 180° ahjus 3-6 minutit, nii et sai muutuks kuldpruuniks ja krõbedaks. Haki sibul ja peekon kuubikuteks ning prae õliga pannil. Sega omavahel muna ja piim, lisa sool ja pipar. Pane igasse saiakaussi natuke peekonit ja sibulat. Lisa veidi juustu ja umbes 2 spl piimasegu, kõige peale soovi korral peterselli (piimasegu tuleb panna kausidesse ruttu ja mitte liiga palju, sest et muidu ei ole sai enam krõbe). Küpseta ahjus 10-12 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar