Vaarikakook

See on imelihtne ja mõnus argiõhtune vaarikakook, mis valmib kiirelt ja maitseb kõigile.


Vaja läheb:

Põhi:

2dl jahu
1dl suhkrut
50g võid
1 muna

Täidis:

4dl vaarikaid
200g hapukoort
1 muna
2tl vanillisuhkrut
1dl suhkrut


Põhja valmistmiseks sega omavahel jahu, suhkur, või ja muna. Küpseta 200° juures 7 minutit. Täidise valmistamiseks vispelda omavahel hapukoor, muna ja suhkrud. Vala vaarikad põhjale ja seejärel kalla peale hapukoore ja munasegu. Küpseta 200° juures 30 minutit.