Rullbiskviit värskete marjadega

See on väga kiiresti ja lihtsalt valmiv suvine magustoit. Selle magustoidu puhul on hea ka see, et sinna võib panna ükskõik milliseid marju ise soovid.




Vaja läheb:

Biskviit:

7 muna
7spl suhkrut
7spl jahu

Täidis:

600g kohupiimapastat
4dl vaarikaid

Kaunistuseks:

Marju (enda valikul)


  Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Sega õrnalt juurde jahu. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200° ahjus 7-8 minutit.
  Sega omavahel ettevaatlikult läbi kohupiimapasta ja vaarikad. Määri 2/3 kohupiimasegust biskviidile ning rulli kokku. Ülejäänud kohupiimasegu määri rullbiskviidi peale. Kaunista marjadega (soovi korral võib lisada ka natuke jänesekapsast, mis lisab mõnusalt natuke hapukust).

Jäine banaani magustoit

See on ülilihtsalt valmiv magustoit mille tegemiseks ei kulu palju aega. See magustoit on ideaalne jäätise asendaja


Vaja läheb:

3 banaani
30g šokolaadi



Koori ja tükkelda banaanid ning aseta need kilekotiga sügavkülma. Jäta paariks tunniks sügavkülma. Seejärel pane banaanid blendrisse ja riivi hulka šokolaad. Blenderda kõik segamini ja naudi.

Vaarika smuuti

See on mõnusalt suvine smuuti, mis on õrnalt hapukas ja seal saab ära kasutada kas sügavkülmas olevad vaarikad või aias kasvavad marjad

Vaja läheb:

200ml vaarikaid
2 banaani
200ml maitsestamata jogurtit
200ml virsikunektarit
1tl vanilje suhkrut
2tl chia seemneid




Blenderda kõik koostisained omavahel ära ja naudi!

Marja-pisarakook

See on väga mõnus kook, milles on tasakaalus nii magus kui ka hapu. Marjadeks võib kasuatada erinevaid hapukaid marju, mida ise soovid.


Vaja läheb:

Põhi:

150g võid
1dl suhkrut
3 munakollast
2dl jahu
2tl küpsetuspulbrit

Peale:

300g hapukaid marju
2sl tärklist
1sl suhkrut

Munavalgekate:

4 munavalget
2dl suhkrut


Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustamist jätkates ükshaaval munakollased. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa või- munavahu hulka. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud väikesele ahjuplaadile. Sega marjad tärklisega õrnalt läbi ja lisa sinna veel suhkrut. Laota marjasegu taigna peale. Küpseta 175° juures 20 minutit. Samal ajal  kui kook küpseb, vahusta munavalged suhkrutega kõvaks vahuks. Määri see marjadele  ja küpseta 10-15 minutit. Munavalgekate peab muutuma kergelt kuldseks.