kolmapäev, 4. mai 2016

Emadepäeva kook

See on väga lihtsasti valmiv ja mahlane kook.



Vaja läheb:

Põhi:                                                                  

1pk šokolaadimuffinipulbrit
200ml vett
100g võid

Täidis:

600g toorjuustu
4spl tuhksuhkrut
250g tumedat šokolaadi
2 banaani
2dl maasikatormoosi

Kaunistamiseks:

Maasikaid

Lisa muffinipulbrile vesi ja sega. Sulata või ning jahuta veidi, lisa ka see muffinipulbrile. Vala muffinisegu 24-26cm suurusesse paberiga vooderdatud küpsetusvormi ja küpseta ahjus 175° juures 10-15 minutit. Võta koogipõhi vormist välja ja lase jahtuda. Toorjuustusegu valmistamiseks sulata šokolaad vesivannil ja sega juurde toorjuustule ja suhkrule. Vahusta veidi. Lõika põhi kaheks õhukeseks ringiks. Pane 1 osa põhjast alusele ja määri peale toorjuustusegu ning lao segule viilutatud banaanid ja toormoos. Tõsta peale teine põhja pool ja kata kogu kook toorjuustuseguga. Kaunista maasikatega.



1 kommentaar:

  1. Katsetasime täna koolis. Tegime retsepti eeskujul seekord 12 minikooki ehk muffinit. Töövõtted kõik samad. Tüdrukud asendasid ainult pool tumedast šokolaadist piimašokolaadiga. Nägid ahvatlevad välja ja maitsesid ikka hästi :)

    VastaKustuta