Need on super mõnusad ja tervislikud muffinid. Mustikad lisavad muffinitesse mahlakust ja lisaks sellele saab eelmisest suvest sügavkülma jäänud marjad hästi ära kasutada.
Vaja läheb:
4dl speltajahu1dl suhkrut
2tl küpsetuspulbrit
1 muna
4 spl oliivõli
1,8 dl mustikaid
2 tl vaniljesuhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
Sega omavahel jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Klopi munad lahti ning lisa piim ja õli. Lisa munamass jahusegule. Kõige lõpuks lisa taignale mustikad. Tõsta segu muffinivormidesse ja seejärel pane 200° -esse ahju. Küpseta 20 minutit või kuni muffinid on pealt pruunikad.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar