Nende pitsade põhi jääb krõmpsuv. Pitsa peale võib panna mida ise tahad, aga meile meeldivad tavaliselt pitsa peal just need asjad.
Vaja läheb:
Tainas:
5 dl täisterajahu (võib kasutada ka mingit teist jahu)
10 g pärmi
1,25 dl käesooja vett
1 tl suhkrut
1 tl soola
1 dl õli
Kate:
Kate:
Konserveeritud ananassi
Tomatipastat
Juustu
Keedetud kana
Konserveeritud šampinjone
Kaunistuseks
Rukolat (soovi korral)
Taina valmistamiseks vala jahu lauale või suurde kaussi ning tee selle keskele süvend. Pane teise kaussi murendatud pärm, käesoe vesi, suhkur ja sool ning sega kuni pärm on täielikult lahustunud. Lisa õli. Nirista pärmisegu jahu süvendisse, jahu tuleb samal ajal sõrmedega segada.Sega tainas kätega või köögikombainiga ühtlaseks ja sõtku nii kaua, et see ei jääks enam käte külge.
Sõtku tainast veel paar minutit, et see muutuks läikivaks. Pane tainas kaussi, puista üle jahuga ja kata rätiku või toidukilega ning lase tainal soojas kohas vähemalt 2 tundi kerkida.
Rulli tainast väikesed kettad ning pane need ahjuplaadile.
Pintselda igale kettale natuke tomatipastat ja pane peale tükeldatud kana, ananass, šampinjonid ja kõige peale riivitud juust. Küpseta ahjus 200° juures 10-15 minutit.
Taina valmistamiseks vala jahu lauale või suurde kaussi ning tee selle keskele süvend. Pane teise kaussi murendatud pärm, käesoe vesi, suhkur ja sool ning sega kuni pärm on täielikult lahustunud. Lisa õli. Nirista pärmisegu jahu süvendisse, jahu tuleb samal ajal sõrmedega segada.Sega tainas kätega või köögikombainiga ühtlaseks ja sõtku nii kaua, et see ei jääks enam käte külge.
Rulli tainast väikesed kettad ning pane need ahjuplaadile.
Pintselda igale kettale natuke tomatipastat ja pane peale tükeldatud kana, ananass, šampinjonid ja kõige peale riivitud juust. Küpseta ahjus 200° juures 10-15 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar