pühapäev, 17. jaanuar 2016

Pariisi õunakook

See on mahlane ja kergesti valmiv õunakook.


Vaja läheb:


150 g jahu
100 g suhkrut
1 spl küpsetuspulbrit
Näpuotsatäis soola
1 tl vanillisuhkrut
3 muna
3 spl õli
100 ml piima
800 g õunu

Kate:

75 g suhkrut
1 muna
50 g võid

 
Vooderda 24-cm läbimõõduga koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja määri vormi küljed võiga kokku. Pane ahi sooja 200° juurde. Sega jahu suhkru, küpsetuspulbri. soola ja vaniljesuhkruga. Lisa munad, õli ja piim. Koori õunad, eemalda südamikud ja viiluta. Sega õunaviilud tainasse ja vala see koogivormi ning küpseta ahjus 35-40 minutit. Vahepeal valmista kate. Sega omavahel suhkur, munad ja sulatatud või. Kui kook on olnud ahjus 35-40 minutit siis vala koogile peale kate ja küpseta veel 10 minutit. Jahuta vormis vähemalt 10 minutit ja serveeri.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar