Sõbrapäeva küpsised

Need on küpsised, mis sobivad väga hästi sõbrale sõbrapäevaks kinkimiseks, või siis ka niisama söömiseks.

Vaja läheb:

300 g jahu

2 munakollast

150 g suhkrut

2 tl vaniljesuhkrut

200 g võid

2 spl piima

Sidrunikoort

Küpsiste kastmiseks:

Šokolaadi

Mikserda omavahel kokku jahu, suhkur, vaniljesuhkur, munakollased ja kuubikuteks lõigatud või. Lisa piim ja sidrunikoor. Mässi tainas toidukilesse või fooliumisse ja pane paariks tunniks külmkappi. Rulli tainas lahti ja lõika vormidega küpsised tainast välja. Küpseta ahjus 175° juures umbes 10-15 minutit (kuni küpsised on kuldpruunid). Kui küpsised on maha jahtunud, siis sulatada šokolaad ja kasta küpsised, kas tervenisti, või poolikult šokolaadi (šokolaadi võib peale ka niristada). Soovil kaunistada sõbrapäeva teemaliste nonparellidega.