Isetehtud hamburger

Burgerid maitsevad väga paljudele inimestele. Kui seda ise teha, siis on see palju tervislikum ja maitsvam. Meie lisasime kotlettidele ka riivitud porgandit ja natuke spinatit, mis ei anna erilist maitselisa kuid on see-eest tervislikum. Meil tuli sellest hakkliha kogusest umbes 8 burgerit, aga see oleneb, kui suured kotletid teha. Meie küpsetasime kotlette ahjus, aga suvel on seda eriti hea grillil teha.

Vaja läheb:

Kotletid:

500 g hakkliha

1 riivitud porgand

Peotäis spinatit

1 suur sibul

2 küünt küüslauku

2 spl riivsaia

3 spl piima

Soola

Pipart

Kaste:

Ketšup

Majonees

Natuke piparmünti

Burgeri vahele:

Tomatit

Hapukurki

Sibulat

Juustu

Lehtsalatit

Burgeri saiad

Kotlettide tegemiseks sega omavahel hakkliha, hakitud sibul, purustatud küüslauk, riivitud porgand, hakitud spinat, maitse järgi soola ja pipart. Pane riivsai piima sisse paariks minutiks seisma. Lisa ka see hakkliha segule (see aitab kotlettidel koos püsida). Vormi kotletid ja pruunista neid pannil. Pane need ahjuvormi fooliumi alla ja küpseta 200° juures kuni need on valmis ja võta need ahjust välja. Pane iga kotleti peale 1 viil juustu ja paariks minutiks veel ahju, et juust sulaks. Sega kokku kaste: majonees, ketšup ja hakitud piparmünt. Pane burgeri vahele tomatit, sibulat, juustu, kurki  ja lehtsalatit. Lisa ka kaste.