Šokolaadi-pähkli küpsised

Need šokolaadi-pähkli küpsised on meeletult maitsvad ja krõbedad.

Vaja läheb:

130 g toasooja võid

1 dl suhkrut

1,25 dl fariinisuhkrut

120 g šokolaadi

1 muna

1 tl vaniljesuhkrut

5 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

Näpuotsatäis soola

1,5 dl sarapuupähkleid (võib kasutada ka teisi pähkleid)

Vahusta 100g toasooja võid suhkrutega. Lisa sulatatud ning jahutatud šokolaad ning muna. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool, sega taigna hulka ja lisa pähklid (pähkleid võib purustada, või tervetena lisada). Sulata ülejäänud või ja lisa see taignale. Tõsta küpsetusplaadile käte vahel vormitud pallikesed ja vajuta need lapikuks. Küpseta 180°  juures 10-15 minutit.