Brownie on väga maitsev šokolaadikook, mis on pealt heledam ja kuivem kuid sees on veidi niisket šokolaadimassi.
Vaja läheb:
350 g tumedat šokolaadi
250 g võid
3 muna
2 dl suhkrut
140 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
Vooderda 22-24 cm läbimõõduga ümmargune või kandiline küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Sulata või ja tükeldatud šokolaad. Vahusta munad ja lisa suhkur. Jätka vahustamist mõni minut. Sega omavahel kuivained. Vala šokolaadisegu munavahu hulka, sõelu juurde kuivainetesegu ja sega ühtlaseks. Vala vormi ja küpseta 160° juures 30-35 minutit. Kook peaks jääma seest veidi niiskeks ja pealt krõbeda koorikuga. Kui tiku külge jääb veidi koogitükke, siis on see valmis. Kui midagi tiku külge ei jää, siis on see juba üleküpsenud. Kooki võib serveerida ruutudena või sellisel kujul, kuidas endale meeldib.
Vooderda 22-24 cm läbimõõduga ümmargune või kandiline küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Sulata või ja tükeldatud šokolaad. Vahusta munad ja lisa suhkur. Jätka vahustamist mõni minut. Sega omavahel kuivained. Vala šokolaadisegu munavahu hulka, sõelu juurde kuivainetesegu ja sega ühtlaseks. Vala vormi ja küpseta 160° juures 30-35 minutit. Kook peaks jääma seest veidi niiskeks ja pealt krõbeda koorikuga. Kui tiku külge jääb veidi koogitükke, siis on see valmis. Kui midagi tiku külge ei jää, siis on see juba üleküpsenud. Kooki võib serveerida ruutudena või sellisel kujul, kuidas endale meeldib.
Imelihtne teha ja väga maitsev!
VastaKustuta-Karolina Johanna ja Eva Katarina
Tõesti väga maitsev. Karolina Johannal ja Eva Katarinal õnnestus arvatavasti sama hästi kui autoritel.
VastaKustuta