Grillvõileib kanaga

See grillvõileib on väga hea vaheldus tavalisele šašlõkile,
see on super mahlane ja ülimaitsev.





Vaja läheb:

400 g kana kintsuliha
4 viilu juustu
3 nektariini
4 kuklit
murulaugu merevaiku
peotäis peterselli





Maitsesta kana soola ja pipraga ning grilli. Aseta kuumale kanale juustuviillud ja jäta fooliumisse. Lõika nektariinidest 1cm- paksused viilud ja grilli õrnalt. Grilli kuklid, määri soojale kuklile merevaik. Aseta virsikuviilud kukli peale, siis kana, kana peal petersell ja siis jälle kukkel.

Gluteenivaba rabarberikook

Seda rabarberikooki on imelihtne valmistada ja lisaks sellele on see ka laktoosi- ja gluteenivaba.

Vaja läheb:

Põhi:

6 muna
2 dl suhkrut
1 dl toiduõli
100 g riivitud porgandit
3 dl riisijahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
400 g tükeldatud rabarberit

Puru:

1,5 dl mandlijahu
1,5 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
50 g võid

Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Sega õli, riivitud porgand ning siis riisijahu, millesse eelnevalt on lisatud küpsetuspulber. Lisa see kergete liigutustega munavahule kuid ära tainast üle klopi, et see oma kohevust ei kaotaks. Puru valmistamiseks näpi mandlijahu, suhkrud ja või. Vala põhi küpsetuspaberiga vooderdatud väikesele ahjuplaadile. Pane peale rabarberitükid ja kõige peale raputa puru. Küpseta 175- kraadises ahjus 30- 40 minutit.